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生活小常识:香菇和冬菇的区别 冬菇和香菇的营养价值
05-28不少人都分不清什么是冬菇什么是香菇,还有市面上常见的花菇又怎么一回事?这几种外表看起来都是差不多的食物,可是这名称真的让人傻傻分不清是怎么一回事了。冬菇和香菇有什么区别?冬菇是香菇吗?下面我们一起来了解一下...
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【图】菇娘的营养价值 菇娘吃多了好不好
07-07菇娘,听到这个名字很特别,就感觉是在叫你一样,其实不是的。菇娘是我们经常叫的金姑娘,菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的新型营养保健“草本水果”。那么接下来就随着小编一起去看看菇娘的营养价值以及菇娘吃多了好不好...
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【凉拌金针菇】凉拌金针菇的做法 凉拌金针菇的营养价值
09-04凉拌金针菇凉拌金针菇是一个简单的快手菜,清爽适口但又不失鲜美。这道凉拌金针菇的做法再简单不过了,做出来后酸辣鲜香,随口一吃,都能令人胃口大开。平常在家里自己就可以制作,是真正随做随吃的一道小点。凉拌金针菇的...
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【图】香菇的营养价值
07-07香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏...
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生活小常识:红菇的营养价值
07-16红菇是真菌的一种,可以吃的,在多种红菇的种类之中,其中以正红菇的味道,但是红菇的营养价值有哪些呢?喜欢吃红菇的小伙伴们,不如和装修网小编一起了解红菇的营养价值吧!红菇的营养价值红菇的营养价值:含有蛋白质、碳水化合物...
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生活小常识:猴头菇的营养价值 猴头菇的功效与作用
07-16猴头菇别称猴头菌、猴头蘑、刺猬菌、猬菌、猴菇等,是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,营养价值非常丰富,同时具有利五脏、助消化、滋补身体等功效,下面我们就一起来看一看猴头菇的营养价值吧!猴头菇的营...
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【图】金针菇的营养价值
07-13金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称针金菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇的营养分析1、...
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【香菇炖鸡】香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的营养价值
09-08香菇炖鸡香菇炖鸡是江苏省汉族传统名菜,属于苏菜中比较有特色的菜肴,受到各地人民欢迎。与其他吃食相比,鸡肉总是特别入味,就像这道香菇炖鸡,浓郁的香气弥漫了厨房,不管是家庭晚餐还是朋友小聚,简约中又不失隆重。香菇炖鸡的...
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【图】孕妇能吃菇茑吗?菇茑营养价值
08-07菇茑又叫酸浆,又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。孕妇能吃菇茑吗可以适当食用,对孕妇和胎儿是没有影响的,不要吃的太多,建议怀孕期间要注意营养的均...
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生活小常识:红菇的营养价值 红菇的食疗作用
07-15红菇的营养价值很高,风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血...
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生活小常识:香菇和花菇的区别 香菇和花菇哪个贵
03-26香菇和花菇同是菌类,营养价值都很高。香菇我生活中比较常见,而花菇相对来说比较少见,这时候人们就是有疑问香菇和花菇的区别是什么呢?香菇和花菇哪个贵呢?接下来就随着小编一起去看看。香菇和花菇的区别1、外观区别。花...
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生活小常识:海鲜菇的做法 海鲜菇的营养价值
08-23海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属,子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,多为...
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【图】花菇和香菇的区别 花菇的作法
04-27花菇是菌中之星,是一种呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇具有营养和防病、健身、延缓衰老等作用。香菇是真菌中的皇后,它含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D原等营养物质。我们大家就来看看花菇和香菇的区...
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【茶树菇炖鸡汤】茶树菇鸡汤的做法 茶树菇土鸡汤营养价值
09-04茶树菇炖鸡汤茶树菇营养丰富,并且香味独特,该汤色亮黄清亮,清香扑鼻,具有良好的补气血作用。茶树菇鸡汤的做法1、准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净;锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。2、另起一砂锅,将绰好水的鸡...
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【杏鲍菇】乳汁杏鲍菇的做法 杏鲍菇的营养价值
09-03杏鲍菇杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇...
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【图】双孢菇的做法 双孢菇的营养价值
08-29双孢菇,菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。常见的食用菌种之一,肉质肥厚。双孢菇的做法双菇鱼丸汤食材...
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生活小常识:秀珍菇的做法 秀珍菇的营养价值
08-22秀珍菇内部含叶绿素,所以并不能给自己制造出养分。因此,它的土壤选择非常的重要,周身的水分、温度甚至是湿度,都是非常重要的。在种植秀珍菇的时候,对于空气以及光的普照也要充足,这样秀珍菇才可以得到充分的生长。秀珍菇种...
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【图】菇茑营养价值 孕妇能吃菇茑吗?
08-07菇茑又叫酸浆,又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。孕妇能吃菇茑吗可以适当食用,对孕妇和胎儿是没有影响的,不要吃的太多,建议怀孕期间要注意营养的均...
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生活小常识:滑子菇的做法 滑子菇的营养价值
08-22滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇。属于珍稀品种,原产于日本。一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌,为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科鳞伞属。又名光帽鳞伞,光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g,脂肪4...
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【图】野生蘑菇做法 野生蘑菇营养价值
05-17我国的野生蘑菇约有400种,其中300多种可以食用。有毒蘑菇约100种,其中有12种有剧毒。如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受消费者喜爱,野生蘑菇含有18种氨基酸,其中富含人体必需的赖氨酸。野生蘑菇中的蛋...
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生活小常识:草菇的营养价值 草菇的功效与作用
07-14草菇营养丰富,味道鲜美。每100克鲜菇含207.7毫克维生素C,2.6克糖分,2.68克粗蛋白,2.24克脂肪,0.91克灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。中医认为草菇性寒、...
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生活小常识:茶树菇的营养价值 茶树菇的医用价值
07-13茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其...
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【图】菇娘怎么吃?菇娘的营养价值
07-07菇娘亦称菇茑,又叫锦灯笼,为茄科植物一年生草本,宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。...
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【图】茶树菇的做法 茶树菇的营养价值
07-16茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其...
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生活小常识:冬菇的做法 冬菇和香菇的区别
08-22冬菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。冬菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。冬菇富含维生素...