伯爵红茶一类调和茶的通称，是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果——佛手柑外皮中提取的油加以调味而成的一种具有特殊香气和口味的调味茶。
伯爵红茶价格
300元左右，欧式伯爵茶，来源于19世纪初，威廉六世的首相格雷伯爵从一位来自东方的朋友那里得到一个秘密配方，将来自东方的红茶混和拼配，再添加意大利纯佛手柑油，便制成了这种味道清新的茶，非常适合下午或晚餐后饮用。此茶一出，便以独特的口味，清雅的芳香盛传于皇室贵族圈内，并公称为伯爵茶。
伯爵红茶的功效
提神消除疲劳的功效：在伯爵红茶中加入的桔类的水果表皮，如加入的中国祁门红茶中，因其香味独特所以可以使用人的精神变好，尤其适合于情绪非常低落时饮用，可以帮助我们忘记不好的事情，使用心情变好，而其茶的主要成份则是佛手柑油、金盏花等。
杀菌消炎的功效：伯爵红茶中的多酚类的化合物，有着非常好的消炎效果，通过实验证明发现，它能够与人体内的细菌结合，然后使得蛋白质沉淀，从而起到抑制和消灭细菌的效果;而伯爵红茶中所含的红花又具有驱散淤血消除肿痛的效果。
伯爵红茶怎么泡
冲泡方法介绍之——闷泡法
步就是要先加热茶壶，这是比较重要的一步。我们像在茶壶里面放入一些沸水，之后在等待几分钟，等到茶壶基本上已经被加热的很全面之后，再将热水倒掉。
第二步就是取出适量的伯爵红茶，放入到茶壶中，再加入适量的沸水，等待茶叶基本上都已经全部泡开了之后再将茶水倒掉，再加入适量的沸水，沸水的量要看个人的口味，喜欢喝浓茶的人，就可以少加点沸水即可。有的喜欢和甜一些的红茶，就可以在茶壶中加入适量的白砂糖。