桑果又叫桑葚、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。
桑果图片
桑果是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实。简单点说来，就是桑树结的果实。桑果一般呈椭圆形，颗粒一般比较小，长1到3厘米，表面不平滑。还没有成熟的时候是绿色，成熟以后呈紫色或是紫红色。一般多生长于丘陵，山坡，田野等地方。桑果里面含有很多对身体有益的成分，像芦丁，花青素等。食用以后可以起到防癌，抗衰老，抗溃疡，抗病毒等作用。
桑果的功效与作用
桑葚子为桑科植物桑的果穗，桑葚子别名桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子、桑粒、桑果，桑葚子有生津润燥、滋阴补血的功效，桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用，但是脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服桑葚子。
桑葚子可增强免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增强非特异免疫功能;桑葚子对细胞突变具有预防作用;桑葚子对体液免疫有增加作用;桑葚子对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;桑葚子有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚子是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚子可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚子具有免疫促进作用。桑葚子对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。桑葚子可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑葚子具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚子性味甘寒，桑葚子具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
桑果多少钱一斤
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桑果种植
种子挑选
桑果的适应能力特别强，不管是种植在黄土高坡还是沙壤土上，桑果都能茁壮成长，去过你在桑果的种植期间，能够保证桑果有充足的阳光和水照，那么桑果的产量也会相当高。当桑果成熟后，我们可以将果肉搓去并把种子洗干净，然后作为种子使用，如果想要播种，那么要提前把种子用五十摄氏度温水浸泡，等水自然冷却后继续浸泡，并保持种子处于一个湿润状态，等到种子破裂露出白色种仁时，我们就可以进行播种了。很多朋友在种植桑果时直接将吃过的桑果种子扔到土地里，虽然也会出现发芽长大，但是它的生长特别缓慢，而且也不能完全保证桑果会不会结果，所以大家在种植桑果时要特别注意。
肥料施放
虽然桑果对土壤不挑剔，但是我们在种植桑果时也要加入适当的有机肥料，或者是在后期对桑果进行施肥，肥料一定要是腐熟的肥料，不然会导致桑果得种子发黄，甚至掉落，另外在桑果种植期间，我们还可以给土壤增加一些砂粒或者是煤渣，确保桑果具有良好的透气性，可以自由自在的生长。桑果选择露天种植，这样能够使桑果更好的通风透气，同时享受到阳光的照射，而在下雨季节也可以给桑果补充水分，养护起来也相当方便轻松，而且桑果在生长过程中可能会长到两米多高的树木一样，露天种植可以使的桑果具有很大的伸展空间，方便它的茁壮成长。