鸡冠花，学名是Celosia cristata L.，又名鸡髻花、老来红、芦花鸡冠等，原产非洲、美洲热带和印度的一种草本植物。喜阳光充足、湿热，不耐霜冻，不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。
鸡冠花在夏秋季开花，花多为红色，呈鸡冠状，故称鸡冠花。鸡冠花分红、白两种，虽为同属，但因药性不同，各有所供，市场上以红鸡冠花流通为主。以花大，颜色鲜艳、柄短为质佳。
鸡冠花的养殖方法
1、土壤：鸡冠花种植对土壤有一定要求，适于栽植在排水良好、疏松肥沃的沙质壤土上，若排水不良，易患根腐病。
2、浇水：虽然鸡冠花喜空气干燥，忌涝，但是它枝粗叶茂，生长期消耗大量水分，所以炎夏必须充分灌水。同时也要防止水分过多，遇连续雨天，盆栽花应搬入室内，地植花应注意排水。浇水要适度，否则易烂根。
3、阳光：喜温暖，忌寒冷。生长期要有充足的光照，每天至少要保证有4小时光照，如果在阴蔽处生长则花序小、观赏价值降低，适宜的生长温度18 -28℃。温度低时生长慢，入冬后植林死亡。
鸡冠花图片
鸡冠花为一年生草本，株高40-100厘米，茎直立粗壮，叶互生，长卵形或卵状披针形，肉穗状花序顶生，呈扇形、肾形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用种子繁殖，生长期喜高温，全光照且空气干燥的环境，较耐旱不耐寒，繁殖能力强。秋季花盛开时采收，晒干。叶卵状披针形至披针形，全缘。花序顶生及腋生，扁平鸡冠形。花有白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红等色。胞果卵形，种子黑色有光泽。
鸡冠花的功效与作用
鸡冠花的功效：
鸡冠花为苋科植物鸡冠花的花序，鸡冠花别名鸡髻花、鸡公花、鸡角枪、鸡冠头、鸡骨子花、老来少，鸡冠花有凉血与止血的功效，鸡冠花有治疗痔漏下血、赤白下痢、吐血咳血、血淋、妇女崩中、赤白带下的作用。
鸡冠花的作用：
鸡冠花含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多种维生素，以及山柰甙、苋菜红甙、蒎立醇、松醇、硝酸钾、21种氨基酸、13种微量元素和51种以上的天然和酶辅酶，鸡冠花种子中蛋白质含量高达73%，可以补充粮食含量之不足，鸡冠花种子有凉血止血之功用，主治肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊等症。而鸡冠花其苗也有一定的药用，可主治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。
鸡冠花怎么养
鸡冠花一年生草本植物，株高30-50厘米。茎直立，茎上部扁平，绿色或红色。叶互生，卵形、卵状披针形或披针形，顶部渐狭，全缘，有柄。穗状花序顶生，花轴扁平、肉质，呈鸡冠状，黄、白或红紫色，具丝绒光泽。用于花坛、花镜，并可盆栽，作切花也较好，插花时间可达10天以上。
鸡冠花喜炎热而干燥的气候，怕涝，在向阳、肥沃的砂质土壤中生长良好，忌粘性土壤，在瘠薄不透气的土中生长不良，花序变小。能自播繁殖。播种繁殖，春播3-4月播种于露地苗床，播种前用新高脂膜拌种(提高发芽率)，播种后不宜覆土，盖草后浇水，保持土壤湿润。
发芽后揭去覆草。长有2片叶片时移植。苗长至5-10厘米即定植或上盆，喷施新高脂膜，在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长，苗期不必施肥，否则侧枝生长茁壮，影响主枝发育。
植株生长期喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩，到鸡冠形成后，喷施花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。在施薄肥，促其生长。种子容易变异，每年留种均应精选。鸡冠花可通过控制播种期来调节开花时期，一般播种3-6月都能进行，根据用花需要进行播种，以满足节日用花的需要。
鸡冠花的作用
鸡冠花的作用：1、观赏。鸡冠花花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉，是园林中的露地草本花卉之一，花序顶生、显著，形状色彩多样，鲜艳明快，有较高的观赏价值，是重要的花卉品种之一。
鸡冠花的作用：2、净化空气。鸡冠花对二氧化硫、氯化氢具良好的抗性，可起到绿化、美化和净化环境的多重作用，适宜作厂、矿绿化用，称得上是一种抗污染环境的大众观赏花卉，种植鸡冠花对改善净化空气具有一定作用。