厨房算是家里使用频率比较高的区域了，承载着一日三餐的制作，因此厨房家具和电器的选择也是十分重要的，这样每天下厨才能更加得心应手，就拿燃气灶来说，是厨房必不可少的物品，除了要考虑单双灶的问题之外，我们更应该着重选择适合的材质。
一般来说，市面上的燃气灶分为不锈钢和钢化玻璃两种材质，很多人在购买时都会比较纠结到底应该选择哪一种比较好，那么我们就来具体的对比一下。
不锈钢材质的燃气灶的特点就是强度大，可以防止各种磕磕碰碰，不会造成太大的影响，其次，它还有一个优点就是可以承受高温，具备了良好的稳定性，并且加入灶台上脏了的话，直接拿湿抹布擦干净就行了。
不过不锈钢燃气灶也有缺点，那就是比较容易被腐蚀，特别是使用的时间长了，就会产生斑驳的生锈的痕迹，很影响美观，加上不锈钢本身美观性就比较低，就会更会影响厨房整体的效果，而在平时使用时，也需要避免使用钢丝球这样硬质的清洁刷来清洁灶台，否则就会留下细密的划痕，在这一点上也就比较限制清洁工具的使用了。
玻璃燃气灶相对于不锈钢材质在颜值上就会略胜一筹，通透干净，并且好处就是即便是用久了也不用担心会出现腐蚀，相对来说使用寿命就会更久一些，与此同时，玻璃燃气灶在清理上也会比较方便。不过，玻璃燃气灶也是存在一定的弊端，即便是钢化玻璃，如果热量超过了其承受范围，也会千分之三自爆率，所以在使用时应该避免出现温度瞬间变化太大。
总体来说，这两种材质的燃气灶各有千秋，如果家中偏爱吃炖煮的菜肴，处于温度较高的考虑，其实更建议选择不锈钢燃气灶，而玻璃燃气灶尽管存在自爆率，但只要在使用时稍加注意、正确使用即可。