双立人铸铁锅被官方称为厨房第二步的法国产STAUB双立人珐琅铸铁锅，来自法国的“国宝”级锅具品牌Staub。铸铁珐琅锅，使用熔化铁注入砂模铸造。非常重，外涂防锈珐琅层，无论是焖、炖、煮，都能均匀导热，食物不起酸性反应。下面要介绍的是双立人铸铁锅菜谱、双立人铸铁锅价格、双立人铸铁锅好用吗。
双立人铸铁锅菜谱
一、不用水不用料酒——盐焗猪
主料：猪肝
配料：粗盐
做法：
1.在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm 厚度即可。开中 火加热6、7分钟
2.听到锅内盐发出声响，开盖，把洗净的猪肝，平铺在粗盐上面。
3.盖上盖子，继续小火，焗十分钟后，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出即可关火，再焖5分钟左右。开盖，取出猪肝，抖去表面的粗盐，稍凉 后片装盘。
二、蜜汁梅花肉
主料：梅花肉、黄瓜、生抽、老抽、白砂糖、蜜汁叉烧酱、料酒、白胡椒粉、鸡精、姜
梅花肉
做法：
1. 梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀。
2. 放入密封保鲜盒中，入冰箱腌制24小时。
3. 黄瓜擦成丝铺在盘底备用。
4. 双立人STAUB珐琅铸铁平底锅小火预热两分钟。
5. 锅中倒入少许食用油，烧热后，把腌制好的梅花肉平铺在锅中。
6. 小火，煎好一面再翻过来把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黄瓜丝垫底的盘子中。腌制梅花肉的汁，挑出姜丝，倒入锅中煮沸后。
双立人铸铁锅价格
1、双立人铸铁锅 炖锅
品牌/型号：三博
颜色：红双色,黑色
特色：不粘锅
货号：24
材质：铸铁
加印LOGO
报价:160.00元
2、双立人铸铁锅，双立人炖锅，健康锅，珐琅锅
品牌/型号：河北盈亿炊具有限公司
品牌：河北盈亿炊具有限公司
货号：LQ862
材质：铸铁
特色：无烟锅
锅底材质：单底
报价:130.00元
3、双立人 Staub Cast Iron珐琅铸铁锅圆形法国炖锅24厘米 多种颜色
品牌/型号：双立人
品牌：双立人
产品类别：炖锅产品
上市时间：2013年春
特色：不粘锅,无烟锅,无涂层锅
报价:2370.00元
双立人铸铁锅好用吗
双立人铸铁锅好用，双立人铸铁锅一锅可以抵好几个锅用，煎，炸，煮都可以用这一个锅解决。煮东西省时并且简单方便，越常试用STAUB锅具，它的烹饪效果会越发显著，因为在烹饪过程中油脂渗入铸铁的毛孔里，自然产生一种平滑而不沾锅的表面。双立人铸铁锅的独特之处还在于，纯手工制作，每一件锅具都采用沙模铸成。而这些沙模在作品完成后都会销毁，所以每一项成品都是的。