垃圾鱼原产南美洲亚马逊河，属鲇鱼科，又名吸盘鱼、“清道夫"、琵琶鱼、琵琶鼠鱼、“国王异形”，体大，头部扁平，背鳍高耸，尾部侧扁，口唇发达如吸盘，比较难看。
垃圾鱼能吃吗
因为是食用水底垃圾所以体内存在一定量的细菌，不建议人食用，如果一定要吃，建议高温烹煮后少量食用。可以烤着吃或者剥皮红烧，美味可口。具体做法是：先用开水烫一下，这样他身上的硬壳就很容易剥掉了，再去除内脏。晾干。猛火用油煎炒，要多放几片姜片，放清水煮汤。这样做出来的汤奶白色，即鲜甜，营养价值又高。
垃圾鱼怎么养
1.食物的范围:
a、它的吸盘每日都在鱼缸里来回的找寻食物。水草上，吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾统统被它吃掉。它每日可以吃掉3000—4000粒鱼卵，当然它也会吞食鱼苗。
b、垃圾鱼体积不会很大，当体积超过50CM甚至是更大时，则可以改用血虫喂养它。如果品种优良的，可以用优质饲料，蚯蚓，小鱼小虾。
2.对水质的要求:
垃圾鱼适应的睡醒可以是弱酸性软水或者中性水质的水为佳。如果有条件，水质是自来水经过沉淀，太阳晒2天后来使用，如果有井水，效果更好。
3.换水的频率:
垃圾鱼对水的要求并不高。坚持每个星期换一次上述的优质水源即可。当然更换时，要保留三分一的旧的水源在鱼缸里面，这样放入三分二的新谁进入。让鱼儿有个适应的水源在其中能祈祷健康、不恐慌。
垃圾鱼多少钱
市场上5cm以下的差不多2-5元不等，5-8cm的差不多5-10元。
垃圾鱼吃什么
清道夫是是杂食鱼类，吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾，也能大量吞食鱼卵和鱼苗。在水族箱中常吸附在石块上、玻璃上稳定身体和吸食藻类，但是，从来不吃鱼的排泄物或大便的，这个似乎不名副其实。他也吃水蚯蚓等别的鱼吃的饲料。他也吃鱼缸上的藻类和青苔。水草有时他也吃，他吃东西挺杂的，不挑食是水族箱中忠实的撉褰喙。清道夫鱼也并不吃鱼饲料，而是在鱼缸的底面和侧面游来游去。它游过的地方都特别的干净。我发现了，我终于发现了，我发现清道夫的嘴像吸尘器一样，把鱼粪、绿色的植物统统吸到了肚子里。它嘴里还含着一个气泡，这个气泡里是氧气，这样就可以使它在水里的时间变长，让它可以吃到更多的“食物”了。