斑鸠属于鸟纲、鸽形目、鸠鸽科。体长28公分(11寸)。体淡红褐色，头蓝灰色，尾尖白色。在地面觅食，吃大量小型种子和蚯蚓。下面跟随小编一起来详细了解斑鸠。
斑鸠的做法
生炒斑鸠 1.将斑鸠剁成1.2厘米见方的块;2.冬笋切成1厘米见方的块;3.冬笋去根，片两半;4.红椒切块;5.锅炙净，倒入熟花生油，烧至160℃时，将斑鸠下下锅翻炒一下至熟，捞出沥油;6.锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香;7.放入冬笋、冬菇、斑鸠，加酱油、味精、绍酒、鲜汤(100克)，煨2分钟出锅即成。
斑鸠的习性
斑鸠栖息于平原、山麓和低山丘陵地带树林中，也常出现于农田、耕地、果园、灌丛、城镇和村屯附近。首先斑鸠是不吃虫子的?斑鸠和鸽子差不多，它们都是吃五谷杂粮的.主要是玉米,小麦,高粱,水稻,豆类等等为主.玉米和小麦是能量性食物所以这两点是占主要的.斑鸠的繁殖期为4～8月。或许一年繁殖2窝。通常营巢于小树上或灌丛中，也在房舍和庭园果树上营巢。巢甚简陋，主要由细枯枝堆集而成。
斑鸠寓意
寓意长长久久，在古代故事里是吉祥鸟。
斑鸠是皇帝封的福星鸟。
故事：
刘邦当年大败荥阳，被项羽穷追，他只好躲在路旁一口枯井里。上天要刘邦后来当皇帝，就让斑鸠来救他。等到项羽追兵到了枯井旁，刚好有两只斑鸠飞在井栏上，看见斑鸠戏耍，追兵以为井下没人，就骑快鞭打马径直向前追了过去。斑鸠救了刘邦，后来刘邦做了皇帝，知道斑鸠是神灵派来助他得天下的，便下旨：继承先秦“献鸠以养国老”的礼俗。
看完小编的介绍之后，现在你对斑鸠是否有更了解呢?希望对你有所帮助!